Wilt u eens iets anders dan een standaard barbecue? Wat dacht u van ons biologische speenvarken aan het spit? Met name voor gezelschappen vanaf 40 personen is dit een ware culinaire belevenis. Ook ander gedierte aan het spit is mogelijk. Al jaren zijn wij gespecialiseerd in het bereiden van biologisch vlees aan het spit, of het nu gaat om traditionele beenham, Veluws wild zwijn of een (heel) os of kalf.

Vlees 450 gram p.p.
• Hamburger
• Barbecueworst
• Speklap
• Karbonade
• Golfspies
• Varkenshaassaté
• Kipsaté
• Biefstuk

Salade 250 gram p.p.
• Rundvleessalade in schaal
• Huzarensalade in schaal
• Sauzen, stokbrood en kruidenboter